매실 효능 부작용

5월 제철음식 매실 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 할께요.매실 효능 숙취해소에도 좋고 식중독 예방하는것으로 알려졌는데요.최근 날씨가 더우면서 식중독 증상 환자가 늘어나고 있습니다.이런 경우 매실 농축액을 마시는것이 도움이 될 수 있는데요.이렇게 좋은 매실 부작용은 없을까요? 괜히 걱정이 됩니다.

 

 

우선 매실 효능부터 더 자세히 알아보면 항균 성분이 들어있습니다.이때문에 식중독이나 물로 인한 감염병 예방에 효과가 있는것으로 알려졌습니다.일본인들 경우 생선회 먹을때에도 매실장아찌를 먹고 도시락에도 매실장아찌를 넣는데 그게 다 이유가 있던것입니다.

 

 

매실 효능 숙취해소에도 도움을 주는것으로 나타났습니다.매실이 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는 효능이 있기때문인데요.한 연구결과에 따르면 매실즙이 알코올 분해효소의 활성을 40% 가까이 높인다고 합니다.그러니 숙취로 힘든분들은 매실을 드셔보세요.

 

 

피로회복 풀어주는 효능도 있는데요.매실에는 피루브산과 피크르산이라는 성분이 간 보호 및 간 기능을 강화시켜 독성물질을 배출시켜주기때문입니다.게다가 매실의 구연산이 피로의 주범인 젖산을 분해하여 매실 효능 피로에 좋습니다.

 

 

매실 효능 성인병을 예방합니다.잘익은 매실은 풋매실에 비하여 구연산 함유량이 14배나 많은것으로 알려졌는데요.매실의 풍부한 구연산은 우리몸의 산소 이용률을 높여주고 혈액 속의 산성 노폐물 배출하여 피를 깨끗하게 만들어주고 성인병을 예방합니다.

 

 

체했을때에도 매실이 좋습니다.매실의 신맛은 소화기관에 좋은 영향을 끼치거든요.또한 매실즙은 위액 분비 촉진시켜 정상화시키는 작용이 있어 위산 과다와 소화불량에 좋은 효능이 있습니다.

 

 

매실 효능 만성 변비 없애는데 좋습니다.매실에는 카테킨산이라는것이 들어있는데 카테킨산은 장안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하며 장내의 살균성을 높여서 장의 염증을 막아줍니다.또한 장 운동을 활발하게 만들어줘서 변비를 없애는데 좋습니다.

 

 

피부 미용에도 좋습니다.매실을 꾸준히 먹게 되면 피부 탄력에 도움이 되며 촉촉해진다고 하네요.이는 매실이 신진대사를 원활하게 만들어주기때문이라 할 수 있습니다.

 

 

매실은 염증 없애주는 음식이기도 한데요.이때문에 통증이 있을때 매실을 먹으면 도움이 된다고 합니다.매실차도 좋지만 이럴때에는 농축액을 섭취해보세요.

 

 

매실의 효능으로 칼슘 흡수율을 높이는것으로 알려졌습니다.이때문에 갱년기 여성이나 임산부 그리고 성장기 어린이들에게 매실이 매우 좋다고 할 수 있습니다.

 

 

매실은 멀미약 대신 먹으면 좋은데요.어디 놀러갈때마다 멀미로 고생하시는분들 계시죠.멀미약도 좋지만 이제는 멀미약대신 매실을 챙겨드세요.

 

 

매실의 효능 무좀에도 좋은것으로 알려졌는데요.매실 농축액을 섞어서 10분정도 발 담그면 발 냄새도 사라지고 가려움증 증상도 덜한것으로 알려졌습니다.게다가 무좀으로 인한 벗겨진 피부에 새 살이 돋는것을 도와줍니다.

 

 

매실로 양치질도 할 수 있습니다.매실식초로 만들어서 입안을 헹구게 되면 입안이 개운해지는데요.편도선이 잘 붓는 사람 감기에 잘 걸리는 사람들에게 좋습니다.

 

 

매실장아찌 만들고 남은 씨는 버리지마시고 깨끗하게 씻은후 베개로 만들어보세요.매실씨로 만드는 베개를 베고 자면 숙면을 도와주는것으로 알려졌습니다.

 

매실 부작용 증상 주의하세요

 

 

매실 부작용도 있는데요.날로 먹거나 덜 익은 것을 먹게 되면 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다.이밖에도 매실 부작용으로 뼈와 치아를 상하게 할 수 있습니다.

 

 

이처럼 날로 먹거나 덜 익은 것 섭취시 매실 부작용이 나타날 수 있기에 매실청으로 담가서 먹거나 매실 장아찌로 절여서 먹는 방법을 권하는것입니다.

 

매실 구입방법은?

 

 

매실을 구입할때에는 껍질이 깨끗하고 벌레 먹은 자국이나 상처가 없는 것을 고르는것이 좋습니다.타원형 모양에 색이 푸르고 선명해야하며 살이 통통한 단단한 매실을 고르세요.

 

 

매실 크기는 2~3cm정도가 적당하며 구입 후 바로 사용하는것이 좋지만 만약 당장 사용하기 힘들다면 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 난 후 냉장 보관을 하셔야합니다.씻을때에도 여러번 깨끗하게 씻어야합니다.

 

 

매실은 100G당 29kcal로 칼로리도 낮은데요.장아찌나 절임을 해서 먹는 방법도 있고 농축액을 마시거나 매실차를 진하게 타서 마시는 방법도 있습니다.아니면 매실주로 만들어서 마시기도 하는데요.요즘처럼 식중독 경보인 경우에는 매실을 자주 섭취하면 도움이 된다고 할 수 있습니다.